コンテンツへ移動
広告

Fish & Chips の老舗 Olde Yorke

パブ飯定番の、Fish & Chips。 イギリス仕込みのお店「Olde Yorke」は、トロントでもっとも評判の良い店です。
http://www.oldeyorkefishandchips.com/

場所はイースト・ヨークの「リーサイド(Leaside)」と呼ばれるネイバーフッド。リーサイドという名は、19世紀はじめにここに土地を買い住み始めたJohn Lea という人物が由来。彼は1818年にイギリスからフィラデルフィアへ移民し、翌年ここにやってきました。この地は後に鉄道が通り大きく発展した歴史のある、ダウンタウン・トロントの北東に広がる住宅地です。

20150821_124344

オーナーはイギリス人。本国でこの手のレストランを数軒持っているという経歴の持ち主。トロントに移住し、本場仕込みの「Fish & Chips」専門レストランを開業したというわけです。

20151208_133835

店内はシックな内装で、ダウンタウンのスポーツ・パブ系とは一線を画す落ち着いた雰囲気。ランチに行ったこの日は地元に住むお年寄りに囲まれ、いかにもイギリス風という感じでした。

Cod & Chips L $12.25 D $13.00
Moist & flaky, a British and Newfoundland favourite, served with coleslaw

Haddock & Chips L $12.25 D $13.00
A generous cut of an East Coast favourite, served with coleslaw

Halibut & Chips L $17.25 D $18.25
Meaty and dense, from Alaskan waters, served with coleslaw

Weight Watcher L $14.25 D $15.50
Broiled haddock, served with your choice of salad or chips

Fisherman’s Platter L $23.25 D 23.25
Haddock, three shrimps, three scallops, chips, and coleslaw

Fish Sandwich L $13.75 D 14.50
Cod on a bun with lettuce, tartar sauce, chips, and coleslaw

Shrimp & Chips L $14.95 D 15.50
Black Tiger shrimp, deep-fried, served with coleslaw & seafood sauce

Calamari & Salad L $15.50 D $15.25
Tzatziki marinade, hand breaded, flash fried, with your choice of salad

Clam Strips & Salad L $14.75 D 15.25
Half pound breaded clam strips, seafood sauce, your choice of salad

Scallops & Chips L $21.00 D 21.00
East coast scallops, golden deep-fried, served with coleslaw & tartar sauce

ランチメニュー(L)の値段は $12.25スタート。ディナーメニュー(D)13ドルスタート。ポテトフライとコールスロー、パンが付いてきます。定番のCod(コッド)やHaddock(ハドック)、Halibut(ハリバット)という比較的高級なお魚もメニューに乗ります。コッドやハドックは東海岸、ハリバットはアラスカ沖で獲れた、淡白であっさりな白身の魚です。「ウエイトウォッチャー(Weight Watcher)」とは、ダイエットメニュー。フライではなく魚のグリルになっています。

20151208_134846

レモンを軽く絞り、ワインビネガーとコショウをかけて食べます。コールスローは酸味を抑えた甘味のあるもの。

20150821_125144

お店の横にはテイクアウト専用の入り口があり、月〜土(午前11時〜午後3時)はランチスペシャルが $8.60 + tax で提供されています。種類は、以下の5種類。お値打ちですね。

Fish Lunch(ランチサイズのコッド)
Fish Burger(ランチサイズのコッド)
British Chip Buttie(バターを塗ったパンでポテトフライを挟んだもの)
Homemade Burger(グリルあるいはフライドフィッシュ)
Chipotle Wrap(グリルチキンあるいはポーチドハドックをトルティーヤで巻いたもの)

これに、サイドメニューのポテトフライ、ガーデンサラダ、グリークサラダ、シーザーサラダ、コールスロー、チャウダー(1ドル増し)の中から一つ、さらにポップ(炭酸飲料)、水、ジュースあるいはミルクの中から一つを選びます。

72_IMG_1068

ランチサイズのコッドと、British Chip Buttie を注文してみました。

72_IMG_1066

ちゃんと $8.60 でした。これにポップがつきますから、本当にお値打ちですね。

72_IMG_1070

結構ボリューミーです。

72_IMG_1072

これが、British Chip Buttie。

72_IMG_1073

ケチャップとマヨネーズをつけて。

72_IMG_1074

イギリス由来の、由緒正しいサンドイッチです。味は、すごいですよ。

R9257357

こちらフィッシュランチではなく、ディナーサイズのコッド&フライ。ランチに比べると、魚のフライは若干大きめです。

R9257359

エクストラで、プーティンを注文。カナディアンな感じになりました。

広告

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。